Archives de catégorie : Actualité

Dernières nouvelles concernant les Lundis Sans Viande

Conférence de Melanie Joy à Montréal

Date : Vendredi le 18 octobre 2013 de 18h à 20h

Lieu :
Montreal, QC | Université du Québec à Montréal. DS-R510
Pavillon J.-A.-DeSève
320, rue Sainte-Catherine Est (Métro Berri-UQAM)

Inscription : http://conferences.penseravantdouvrirlabouche.com/melanie-joy/

Conférence en anglais / Presentation in English

Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows : An Introduction to Carnism

Pourquoi nous aimons les chiens, mangeons des cochons et portons de la vache. Une introduction au carnisme

Synopsis
This captivating presentation, based on the award-winning book of the same name, is presented by internationally acclaimed speaker Dr. Melanie Joy. In Why We Love Dogs… Joy, a social psychologist, explains carnism, the invisible belief system that shapes our perceptions of the meat (and eggs/dairy) we eat, so that we love some animals and eat others without knowing why. Joy describes how carnism, like other isms (sexism, racism, etc.), is most harmful when it is unrecognized ; and it is sustained by complex social and psychological mechanisms. Using powerful imagery, thought-provoking analyses, and a compelling narrative, Joy explains the ways in which carnism conditions us to unknowingly act against our core values, our own interests, and the interests of others. By illuminating the invisible mechanisms of carnism, Joy helps viewers become more informed consumers and empowered citizens.

Bio
Melanie Joy is a Harvard-educated psychologist, professor of psychology and sociology at the University of Massachusetts, Boston, celebrated speaker, and the author of the award-winning primer on carnism Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows. She has written a number of articles on psychology, animal protection, and social justice and she has been featured on programs including the BBC, National Public Radio, PBS, ABC Australia, and Good Morning Croatia, and in Slovenia’s Jana, the Austrian Der Standard and the Italian Le Scienze. Dr. Joy has given her critically acclaimed carnism presentation across the United States as well as internationally. Dr. Joy is also the author of Strategic Action for Animals.

Minisérie documentaire sur l’éthique animale avec Carl Saucier-Bouffard

Miniserie-EthiqueAnimale0ElevageIndustriel

Un des initiateurs de la campagne québécoise « Lundi sans viande », Professeur Carl Saucier-Bouffard, a collaboré à la création d’une minisérie documentaire sur l’éthique animale. Cette minisérie, réalisée par Chuck Pepin, est composée de 4 capsules vidéo de moins de huit minutes. Vous pouvez les visionner, gratuitement, sur le site Internet YouTube. La capsule vidéo suivante, qui aborde le sujet de l’élevage des animaux au Québec, vous donnera des raisons de consommer des repas à base de végétaux le plus souvent possible.

 

Voici les 3 autres vidéos de cette minisérie :

Éthique animale – Une introduction

Éthique animale – Le spécisme

Éthique animale – Les similarités entre l’humain et les autres espèces

 

Personne-ressource pour toute question au sujet de cette minisérie sur l’éthique animale :

Caroline Elisa Audet, attachée de presse,  caroline.elisa.audet@vegemontreal.org

Des lundis sans viande pour les cafétérias des écoles de LA

Green et Vert – Amérique du nord, 18 mars 2013

« Alors que le conseil municipal de Los Angeles encourageait les habitants de la ville à s’engager dans le mouvement des «Lundis sans viande», les écoles publiques de la ville rejoignent le mouvement. Aucune viande ne sera désormais servie aux écoliers des écoles primaires et secondaires de LA. »

Lire la suite : http://www.greenetvert.fr/2013/03/18/des-lundis-sans-viande-pour-les-cafeterias-des-ecoles-de-la/72510

 

Ma vie de végétarien : entretenir l’héritage laissé par Linda

Paul McCartney, Le Huffington Post (Blog), 26 janvier 2013

« Si l’on m’avait parlé de quelqu’un de végétarien quand j’étais jeune et que j’habitais à Liverpool, je l’aurais probablement considéré comme une mauviette. Si à l’époque les préjugés avaient la vie dure, je ne suis pas sûr que la réaction serait la même aujourd’hui. »

Lire la suite : http://www.huffingtonpost.fr/paul-mccartney/vie-vegetarien-paul-mc-cartney_b_2552780.html

De l’éthique animale à Philopolis (Montréal)

PhilopolisLe 16 février prochain à Montréal, le forum de philosophie Philopolis présentera 3 conférences sur l’étthique animale. Une chance d’entendre les meilleures réflexions sur la place des animaux dans nos vies.

Comment peut-on ne pas être vegan?

Élise Désaulniers et Martin Gibert

11hrs à 12:30hrs au Pavillon de Sève DS-1540

Au fil d’une présentation très dynamique, Élise et Martin passeront en revue les divers arguments principaux soutenant l’adoption d’un mode de vie végan – cela promeut la santé (à la fois individuelle et publique), l’environnement et réduit la souffrance animale – et se demandent : comment peut-on ne pas végan ? Pourquoi, malgré un si large consensus sur les bienfaits du véganisme (à la fois sur la santé humaine, l’environnement et le bien-être des animaux), les gens continuent-ils de manger de la viande ? La notion de carnisme qui désigne l’idéologie derriere la consommation de protéine animale offrira un élément important de réponse.

 

Zoo-polis. Les droits des animaux, de l’éthique à la théorie politique

Christiane Bailey, Frédéric Côté-Boudreau, Valéry Giroux

12:45hrs à 15:45hrs au Pavillon de Sève DS-1540

La théorie des droits des animaux s’est particulièrement développée dans les dernières années au point d’investir le domaine de la philosophie politique où l’on commence à envisager la reconnaissance des droits fondamentaux aux animaux par les communautés politiques comme une question de justice fondamentale.

 

Power/knowledge, what can your field do for animals? A critical approach.

Marion Achoulias & Agatha Slupek

16hrs à 17:15hrs au Pavillon de Sève DS-1540

We start off with the premise that the situation of animals in our society is bleak: fur farms, slaughter houses and labs are only a few of the many sites of animal suffering in our economy. The silence around the problematic has enabled the industry to deceive the public and perpetuate serious abuse. The academic study of all aspects of our treatment and thinking of animals can aid in breaking this silence.

Our presentation will offer an introduction to the emerging multi-disciplinary field of ‘critical animal studies’. This new field operates in the anti-oppression framework that steps into the radical traditions of feminist and postcolonial approaches. The goal is to describe, analyze and problematize the use of non-humans from a variety of perspectives. Our interactive presentation will explore the diverse ways science, the humanities and the social sciences can contribute to moving ‘animals’ and their situation’ to the center of investigation.

Los Angeles adopte le LUNDI SANS VIANDE !

C’est à l’unanimité (14-0) que les conseillers de L.A. ont voté pour proposer à ses citoyens de devenir végétariens un jour par semaine. Le but étant de diminuer l’obésité (36 % des adultes, 16 % chez les enfants) et de réduire l’incidence de certaines maladies autant que pour des motifs d’ordre environnemental. Los Angeles devient ainsi la plus grande ville des États-Unis à prôner le Meatless Monday. Afin d’emboîter le pas, certains restaurateurs ont déjà annoncé qu’ils suivraient la recommandation dans leurs établissements. Voir l’article dans The Week.

La ville Aspen, au Colorado, avait été la première ville américaine à suggérer le Meatless Monday en 2011. ChuckGrassley, sénateur américain (Iowa), avait alors déclaré qu’il mangerait plus de viande le lundi pour compenser cette recommandation stupide. On peut dire (poliment) ce que l’on pense de son commentaire en lui écrivant un mot sur Twitter (@ChuckGrassley).

« …on peut réduire les risques de maladies cardiovasculaires de 19 %. »

« Diminuer notre consommation de viande peut prévenir et même renverser certaines des maladies affectant notre pays », a déclaré la conseillère Jan Perry, initiatrice de la recommandation. Voir l’article dans le Daily News.

Dans son article du Los Angeles Times, Karin Klein, paniquant de devoir laisser sa viande un jour par semaine, trouve toutes sortes de raisons pour ridiculiser la recommandation des élus et suggère SES recommandations.

Source : Association végétarienne de Montréal