Archives de catégorie : Événements

Événement organisés par les Lundis sans viande ou événement auquel nous participons.

Bientôt à Québec – Clinique Renversante avec Anne-Marie Roy

Nutritionniste Anne-Marie Roy

Cet automne, la nutritionniste Anne-Marie Roy tiendra à Québec sa Clinique Renversante. Ce programme intensif de 12 semaines propose d’adopter une alimentation à base de végétaux afin d’aider les participants à renverser le diabète, l’obésité, l’hypertension, les maladies cardiaques, les troubles intestinaux, etc. Le suivi se fait en petits groupes à une fréquence d’une journée chaque deux semaines et comprend des cours de nutrition, des cours de cuisine, des démonstrations culinaires, une visite à l’épicerie, etc.

L’alimentation est la pierre angulaire pour contrôler et même renverser la plupart des maladies. Malheureusement, la population est mal informée. Des millions de personnes souffrent inutilement alors qu’il existe une cure efficace. En fait, les évidences scientifiques sont suffisamment nombreuses pour adopter une alimentation à base de végétaux. On n’a pas à attendre d’autres études, il faut agir maintenant.

Places limitées, alors si le programme vous intéresse et que vous désirez assister à la rencontre d’information, réservez votre place en écrivant à : quebec@cliniquerenversante.com ou par téléphone au 418-317-0120.
Pour plus d’information : www.cliniquerenversante.com

Le programme se compose de deux blocs de formation de deux heures. Six rencontres sont prévues (chaque deux semaines). Le coût est de 60$ par bloc de formation (moitié prix pour conjoint(e)). Un reçu pour fin d’impôt ou d’assurance pourra être émis lors du paiement.

À propros d’Anne-Marie Roy

Diététiste-nutritionniste graduée de l’Université Laval, elle prône l’alimentation responsable depuis près de 20 ans. Elle a reçu des centaines de personnes en consultation et passe son message à des milliers de personnes partout au Québec avec ses conférences, articles et entrevues à la télévision ou à la radio. Elle a enseigné la nutrition dans plusieurs écoles primaires et secondaires, à l’Académie Herboliste aux futurs herboristes et aux étudiantes Sages-femmes à l’Université du Québec à Trois-Rivières. Co-auteur du livre Végétariens… mais pas légumes ! rendu best-seller au Québec.

Les dernières découvertes en nutrition – 2012 avec Michael Greger

Le conférencier de renommée mondiale Dr Michael Greger qui a, entre autres, collaboré avec Oprah Winfrey est de retour à Montréal le 6 mai à 14 h. Dr Greger a lu les quelques milliers d’études scientifiques sur la nutrition parues en 2011 et nous en livre un résumé avec humour dans une formule conférence-quiz des plus instructives. Ceux et celles qui ont eu la chance de le voir et de l’entendre lors de sa visite l’an dernier souhaiteront assurément le revoir cette année.

Si vous ne l’avez pas déjà vu, vous ne devez absolument pas manquer ce conférencier hors-pair.

Quand : le dimanche 6 mai à 14 h.

Où : HEC de Montréal, 3000 chemin de la Côte-Sainte-Catherine. Amphithéâtre IBM.

Combien : 6 $ membre** de notre association ou étudiant(e)***, 9 $ non-membre

 

N’oubliez pas d’acheter votre billet en ligne: www.greger2012.com!

Affiche conférence Michae; Greger

 

Conférence « Connais-tu ton assiette ? » avec Anne-Marie Roy

Est-ce que mon assiette contient trop de protéines ? Trop de sel ? Trop de sucre ? Trop de gras ? Ou encore pas assez de fer, de calcium ou d’iode ? Occasionne-t-elle des carences ? Quoi y mettre pour optimiser mes fonctions intellectuelles et sexuelles ainsi que mes selles ? Puis-je faire confiance à l’industrie alimentaire ? L’étiquetage industriel informe ou désinforme ?

De manière ludique, interactive et percutante, la diététiste-nutritionniste Anne-Marie Roy viendra démystifier les bases d’une alimentation équilibrée. Diplômée de l’Université Laval, elle oeuvre dans le milieu de l’alimentation responsable depuis 20 ans. Outre les consultations privées, elle rejoint des milliers de personnes chaque année lors de conférences pour des organismes et entreprises, ainsi que par la rédaction d’articles.

Quand ? Jeudi 16 février 2012 de 19h à 21h

Lieu : Pavillon Charles‐De Koninck de l’Université Laval (local à confirmer).

L’événement est gratuit, mais une contribution volontaire sera appréciée.

Le local exact sera confirmé au début février.

Organisé par l’Association végétarienne et végétalienne de l’Université Laval (AVÉGÉ) et les AmiEs de la Terre de Québec.

Pour plus d’information sur Anne-Marie Roy, vous pouvez visiter son site Web : www.annemarieroy.com

Conférence – L’éthique animale: comprendre et agir

Mercredi le 17 août de 19:00 à 20:30

Lieu : Salle du bureau d’arrondissement Jacques-Cartier (École Montcalm), 2070 boul. Portland, Sherbrooke.

Conférencier : Carl Saucier-Bouffard

M. Saucier-Bouffard est professeur en éthique environnementale et animale au Collège Dawson. Parallèlement, il occupe les fonctions de chercheur associé au Centre sur l’éthique animale de l’Université d’Oxford et d’éditeur consultant du Journal of Animal Ethics (publié par la Presse de l’Université de l’Illinois). Il est aussi l’un des instigateurs et porte-parole de la campagne québécoise « Lundi sans viande ».

Les questions suivantes seront abordées :

  • Qu’est-ce que la discipline académique de l’éthique animale?
  • Traite-t-on les animaux de ferme industrielle de façon éthique?
  • Est-il approprié de parler de « spécisme » – la discrimination envers les autres espèces animales – comme on parle de racisme ou de sexisme ?

Ouvert à tous

Contribution volontaire

Souper Lundi sans viande à Québec le mercredi 22 juin

Ce mois-ci, le souper Lundi sans viande se tiendra un mercredi! En effet, le Café Babylone participe au Lundi sans viande, mais étant fermé les lundis, il propose des options mercredi sans viande! Soyez donc des nôtres le mercredi 22 juin à 18h pour un autre souper chaleureux et convivial où nous pourrons partager bonne nourriture et belles conversations.

Café Babylone
181, rue Saint-Vallier Est
Québec

SVP, veuillez confirmer votre présence avant le 19 juin!

On vous y attend en grand nombre!

Première sortie resto LSV à Montréal

Soyez des nôtres le lundi le 13 juin 2011 à 18h00 pour un premier souper Lundi sans viande à Montréal. Ces repas sont de belles opportunités de prendre part au mouvement. En plus de partager de la bonne nourriture en bonne compagnie, ces sorties encouragent des restaurants qui participent au mouvement. Pour cette première sortie dans la métropole, nous irons au restaurant Commensal – McGill College.

Restaurant Commensal – McGill College
1204, rue McGill College (au coin de la rue Ste-Catherine)
Montréal

SVP, veuillez confirmer votre présence!

On vous y attend en grand nombre!

Le mouvement Lundi sans viande aux Phénix de l’environnement!

Le 9 juin prochain, le mouvement Lundi sans viande sera présent au Salon rouge de l’Assemblée nationale à Québec afin de participer à la soirée de remise de prix pour les Phénix de l’environnement. En effet, le succès du mouvement nous a amené à être en nomination parmi les trois finalistes dans la catégorie Consommation responsable! Évidemment, cette reconnaissance est le résultat de la collaboration entre de nombreuses personnes et organisations, et ce partout au Québec.

Autrement dit, bravo à nous tous!

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COMMUNIQUÉ
Pour diffusion immédiate

Le mouvement Lundi sans viande aux Phénix de l’environnement 2011

Québec, 13 mai 2011 – Les AmiEs de la Terre de Québec sont fiers de souligner la sélection du Mouvement Lundi sans viande comme finaliste au Phénix de l’environnement 2011 dans la catégorie Organisme à but non lucratif volet consommation responsable. Ces prix représentent la plus haute distinction environnementale décernée au Québec et ils seront remis à l’occasion d’une cérémonie tenue à l’Assemblée nationale le 9 juin prochain.

« Nous sommes vraiment heureux d’avoir été retenus. Ainsi nous obtenons une reconnaissance face au succès que connait le mouvement au Québec et pour tous les efforts bénévoles investis. » s’exclame Stéphane Groleau, représentant des AmiEs de la Terre de Québec et porteur du dossier. En effet, en l’espace d’un an, vingt organismes et plus d’une trentaine de personnalités publiques furent rassemblés pour appuyer cette initiative. Dès le départ, la population ainsi que plusieurs médias ont réagit positivement.

Le mouvement québécois Lundi sans viande a pour but de conscientiser et de motiver un maximum de Québécois(e)s à remplacer, chaque lundi, leurs repas de viande par des mets à base de végétaux. « Le geste que nous proposons est concret et touche l’ensemble des québécois(e)s, quel que soit leur âge, leur profession ou leur niveau de revenu. » précise Carl Saucier-Bouffard, professeur d’éthique et co-fondeur. À travers des interventions médiatiques, des kiosques d’information et des conférences, le mouvement présente l’importance de réduire sa consommation de viande tant pour des raisons environnementales, de santé, de justice sociale et d’éthique animale. « D’un point de vue écologique, explique M. Groleau, notre initiative s’attarde à l’une des principales sources d’émissions de gaz à effet de serre et de gaspillage des ressources, soit le nombre beaucoup trop élevé d’animaux d’élevage. »

Pour Anne-Marie Roy, porte-parole et nutritionniste, « réduire sa consommation de produits animaux en faveur de mets à base de végétaux est à la portée de tous. Nous avons mis en place des ressources pour rendre ce geste encore plus facile à adopter. » À cet effet, pour faciliter la tâche des citoyen(ne)s, le site internet www.lundisansviande.net propose des recettes, des trucs ainsi qu’une liste de restaurateurs participants. Le mouvement aide aussi les entreprises, institutions, municipalités et groupes de citoyens qui aimeraient y prendre part. Si bien qu’aujourd’hui, ce sont plusieurs milliers de Québécois(e)s qui y participent chaque semaine. « D’ailleurs, notre mouvement québécois est souvent cité en exemple dans les médias des pays francophones et nous avons même l’honneur de figurer sur le site de l’organisation internationale Meatless Monday (www.meatlessmonday.com/the-movement-goes-global). Nous en sommes particulièrement fiers! » conclut Stéphane Groleau.