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Conférence « Connais-tu ton assiette ? » avec Anne-Marie Roy

Est-ce que mon assiette contient trop de protéines ? Trop de sel ? Trop de sucre ? Trop de gras ? Ou encore pas assez de fer, de calcium ou d’iode ? Occasionne-t-elle des carences ? Quoi y mettre pour optimiser mes fonctions intellectuelles et sexuelles ainsi que mes selles ? Puis-je faire confiance à l’industrie alimentaire ? L’étiquetage industriel informe ou désinforme ?

De manière ludique, interactive et percutante, la diététiste-nutritionniste Anne-Marie Roy viendra démystifier les bases d’une alimentation équilibrée. Diplômée de l’Université Laval, elle oeuvre dans le milieu de l’alimentation responsable depuis 20 ans. Outre les consultations privées, elle rejoint des milliers de personnes chaque année lors de conférences pour des organismes et entreprises, ainsi que par la rédaction d’articles.

Quand ? Jeudi 16 février 2012 de 19h à 21h

Lieu : Pavillon Charles‐De Koninck de l’Université Laval (local à confirmer).

L’événement est gratuit, mais une contribution volontaire sera appréciée.

Le local exact sera confirmé au début février.

Organisé par l’Association végétarienne et végétalienne de l’Université Laval (AVÉGÉ) et les AmiEs de la Terre de Québec.

Pour plus d’information sur Anne-Marie Roy, vous pouvez visiter son site Web : www.annemarieroy.com

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