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Petit bedon aux bébés Lima

Ingrédients

  • 2 tasses petites fèves de Lima cuites
  • 1 tasse carottes râpées
  • ¼ c. à thé graines de céleri
  • ¼ c. à thé ail en poudre
  • 2 c. à table huile première pression
  • 2 c. à table mayonnaise au tofu
  • ½ c. à thé sel aux légumes
  • 1 c. à thé persil
  • Ciboulette ou échalote

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients et passer le tout au robot.
  2. Ajouter la ciboulette ou l’échalote.
  3. Couper en deux un pain pita.
  4. Farcir l’intérieur du pain d’une portion de la tartinade et garnir de légumes de votre choix
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