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Délice au chocolat sans cuisson

Préparation : 20 minutes

Ingrédients

  • 2 tasses de pépites de chocolat
  • ½ tasse de raisins de Corinthe
  • 1 tasse de pacanes hachées
  • 1 tasse de noix de macadamia entières (environ)
  • ½ tasse de noix de coco râpée
  • 4 c. à soupe de beurre d’amande
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable
  • 2 c. à thé de vanille
  • ¼ c. à thé de cannelle (ou plus au goût)
  • 2 petites gousses de cardamome réduites en poudre

Préparation

  1. Faire griller la noix de coco et réserver ¼ tasse pour la décoration.
  2. Faire fondre le chocolat.
  3. Ajouter les épices au chocolat fondu et la dose d’amour.
  4. Ajouter tous les autres ingrédients (sauf les noix de macadamia).
  5. Mélanger bien les ingrédients
  6. Enrober chaque noix de macadamia du mélange de chocolat, pour faire de petites bouchées. Il est possible qu’il vous reste des noix, partager le reste entre amis.
  7. Faire une petite cavité avec votre doigt sur le dessus de chaque boule pour y mettre un peu de noix de coco grillée (¼ tasse réservée)
  8. Placer les délices au chocolat sur une plaque et mettre au réfrigérateur. Pas besoin de cuisson !
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